Πέμπτη, 25 Απριλίου 2024, 2:38:50 μμ
Πέμπτη, 01 Ιουνίου 2017 20:53

Στις νότες του Ξινόμαυρου στο Οινοποιείο Αϊδαρίνη

Εκατοντάδες φίλοι του κρασιού και της Γουμένισσας βρέθηκαν και φέτος στον υπέροχο χώρου του οινοποιείου ΑΪΔΑΡΙΝΗ, στην καθιερωμένη πια και επιτυχημένη εκδήλωση, «Στις νότες του Ξινόμαυρου», την τελευταία Κυριακή του Μαΐου.
Τα μέλη της οικογένειας Αϊδαρίνη ήταν εκεί, για να υποδεχθεί τους φίλους του κρασιού, να τους ξεναγήσει στα γήινα βαρέλια του υπογείου και στις δεξαμενές του κρασιού, να τους ενημερώσει για τις ποικιλίες του αμπελώνα της Γουμένισσας, να τους προσφέρει ένα ποτήρι κρασί, γευστικά τοπικά εδέσματα.


Από το πρωί μέχρι αργά το απόγευμα οι φίλοι του κρασιού απόλαυσαν τη μεγάλη γκάμα κρασιών του Οινοποιείου Αϊδαρίνη, αλλά και παρακολούθησαν τις εκδηλώσεις που με μεράκι και φροντίδα προγραμμάτισε η εταιρεία.
Στον εκθεσιακό χώρο του Οινοποιείου φιλοξενούνταν τα όμορφα έργα ζωγραφικής και τα κολάζ της Κούλας Φωτιάδου από το Κιλκίς, με την ίδια να βρίσκεται εκεί και να συζητά με τους επισκέπτες.
Η χημικός και οινολόγος Μαρία Τζίτζη παρουσίασε το βιβλίο της «Του κόσμου τα παράξενα κρασιά», ενώ μίλησε και για τη μοναδικότητα του ξινόμαυρου της Γουμένισσας. Ακολούθησε γευστική δοκιμή των κρασιών του Οινοποιείου με οδηγό και «εκπαιδευτή» στη μύηση της γευσιγνωσίας την κα Τζίτζη.
Στο χώρο λειτουργούσε και έκθεση-πώληση προϊόντων του Μιχάλη Αλβανού, παραγωγού τρούφας και άλλων τοπικών προϊόντων.
Από το μπαλκονάκι του Οινοποιείου ξεχύνονταν στο αμπελοτόπι της Γουμένισσας οι νότες του μουσικού σχήματος TRIO CHORD, με το πιάνο, το τσέλο τη φωνή και το βιολί, σ’ ένα μοναδικό δέσιμο με τις γεύσεις και τα αρώματα του κρασιού.