Ο Γιώργος Μπαλάσκας κατάγεται από την Ευκαρπία.

Φοίτησε στην Παιδαγωγική Ακαδημία Φλώρινας και άσκησε το διδασκαλικό λειτούργημα σε πολλά Σχολεία της Περιφέρειας του Δήμου Κιλκίς.

Διετέλεσε Διευθυντής του Δημοτικού Σχολείου Επταλόφου.

Εξελέγη δημοτικός σύμβουλος για πρώτη φορά στις δημοτικές εκλογές του 2014 και ανέλαβε καθήκοντα Αντιδημάρχου στην Δημοτική Ενότητα Κρουσσών τη διετία 2018 – 2019.

Επανεξελέγη δημοτικός σύμβουλος στις αυτοδιοικητικές εκλογές του 2019 και μέχρι σήμερα είναι Αντιδήμαρχος Τοπικής Οικονομικής Ανάπτυξης και Ποιότητας Ζωής, έχοντας στην αρμοδιότητά του ενδιάμεσα, από το 2019 έως το 2021, και τον τομέα της Πρόνοιας.

Είναι Πρόεδρος της Επιτροπής Ποιότητας Ζωής και συμμετέχει ως μέλος στο Διοικητικό Συμβούλιο της ΔΕΥΑΚ και στην Σχολική Επιτροπή Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης του Δήμου Κιλκίς.

Στο παρελθόν ανέπτυξε δραστηριότητα στον εκπαιδευτικό συνδικαλισμό, ως μάχιμο στέλεχός του για πολλά χρόνια στη ΔΑΚΕ εκπαιδευτικών, ενώ ενεργοποιήθηκε και στα πολιτιστικά ως Πρόεδρος του Συλλόγου Σαρακατσαναίων Κιλκίς

‘’Ο Φλάμπουρας’’.

Είναι έγγαμος με την Ευαγγελία Καραϊτη και έχουν δύο παιδιά, την Ελένη και τον Ανδρέα.  

Ζει στο Κιλκίς με την οικογένειά του.