Σύμφωνα με μαρτυρίες παραγωγών και από εκτιμήσεις παραγόντων της αγοράς, λόγω της πίεσης από την έλλειψη ρευστότητας και ενόψει των αυξημένων δαπανών της νέας καλλιεργητικής περιόδου και των φορολογικών και ασφαλιστικών αναγκών των παραγωγών, το μεγαλύτερο τμήμα της φετινής εσοδείας έχει πωληθεί ήδη σε τιμές 15-16 λεπτών το κιλό ακόμα και με δίμηνες επιταγές (λήξη τον Οκτώβριο).
Ο Οκτώβριος άλλωστε αποτελεί και ορόσημο για τόνωση της ρευστότητας των παραγωγών, καθώς ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης υποσχέθηκε πως αμέσως μετά τις 20 Οκτωβρίου θα καταβληθεί στους δικαιούχους το 50% της ενιαίας ενίσχυσης. Υπενθυμίζουμε ότι πέρυσι η αντίστοιχη πληρωμή έγινε λίγο πριν τα Χριστούγεννα.
Αν μάλιστα η κυβέρνηση πληρώσει τμήμα της εξισωτικής ή εξοφλήσει την επιστροφή του φόρου πετρελαίου (καταβλήθηκε τμήμα του 2013 και παραμένουν ανεξόφλητες οι πληρωμές των ετών 2014 και 2015) ίσως καταφέρουν οι αγρότες δικαιούχοι να απαλλαγούν τουλάχιστον από φόρους που οφείλουν (εισοδήματος, ΕΝΦΙΑ) καθώς όλα πλέον συμψηφίζονται.
Καθηλωμένη και η τιμή γάλακτος
Αλλά δεν είναι καθηλωμένη μόνο η τιμή του σκληρού σταριού. Σε επίπεδα του 1995 κινείται και η τιμή του αγελαδινού γάλακτος στον παραγωγό. Οι τότε 100 δραχμές / κιλό που εισέπρατταν οι παραγωγοί μόλις και ανέρχονται σε 34-34,5 λεπτά/κιλό που πληρώνουν σήμερα οι γαλακτοβιομηχανίες, εξ ου και η διαρκής συρρίκνωση του κτηνοτροφικού κεφαλαίου έως τα όρια της εξαφάνισης. Είναι δηλωτικό της τεράστιας απώλειας στην παραγωγική βάση του νομού, ότι από τους 5.000 παραγωγούς των αρχών της δεκαετίας του ’90, οι παραγωγοί που διασώζονται σήμερα μό9λις και ξεπερνούν τους 50!
Σε αυτό το γκρίζο τοπίο της αγοράς είναι ενθαρρυντικό ότι τουλάχιστον οι ντόπιες μεταποιητικές μονάδες (ΚΟΥΚΑΚΗΣ, ΛΥΚΑΣ) διατηρούν τις τιμές παραγωγού σε υψηλότερα επίπεδα (38-39 λεπτά) δίνοντας ανάσες στους κτηνοτρόφους. Ανάσες ωστόσο που δεν μπορούν να συγκρατήσουν τις διαρκώς εντεινόμενες απώλειες κτηνοτροφικού κεφαλαίου αφού το κόστος (φάρμακα, λιπάσματα, σπόροι, ζωοτροφές, φόροι και εισφορές) τραβούν κάθε χρόνο την ανηφόρα.
