Πέμπτη, 28 Μαρτίου 2024, 7:45:28 μμ
Τετάρτη, 14 Μαρτίου 2012 19:49

Στο φουλ οι μηχανές της αλευροβιομηχανίας….


eask-kalindroias
Στις μέρες της αφθονίας  το εργοστάσιο υπολειτουργούσε. Στον αστερισμό της κρίσης όμως είναι το συγκρότημα της αλευροβιομηχανίας που μπορεί να οδηγήσει την Ένωση Συνεταιρισμών Κιλκίς στην έξοδο από το οικονομικό της αδιέξοδο!
Το Σάββατο με τρία φορτηγά η ΕΑΣ στέλνει στην Κατερίνη και στην εκεί ομάδα εθελοντών, διακόσιους τόνους αλεύρι, συσκευασμένους σε πεντάκιλες σακούλες για να χορτάσουν φτηνό ψωμί οι κάτοικοι της περιοχής που δήλωσαν ενδιαφέρον.

Η Ένωση θα πουλήσει με 50 λεπτά το κιλό και «ντούκου» το χρήμα για να «ζεσταθούν και τα ισχνά ταμεία της τα οποία όμως αναμένουν «καλύτερες μέρες».
Η αρχική παραγγελία των 50 τόνων από την Κατερίνη γρήγορα «αναβαθμίστηκε» σε 100 τόνους και τα καλύτερα περιμένουν. Διότι από την Αθήνα και δήμους της μητροπολιτικής της περιφέρειας  (Βύρωνας, Χολαργός κλπ.) το ενδιαφέρον μετουσιώνεται σε συμφωνία πώλησης τουλάχιστον 400 τόνων σε πρώτη φάση και Κύριος οίδεν στη συνέχεια…
Όπως είναι ευνόητο το εργοστάσιο στην Καλίνδρια δουλεύει στο φουλ από την περασμένη εβδομάδα για να προλάβει την παραγγελία και μάλιστα εφαρμόζεται και δεύτερη βάρδια.
Αλλά αν τα νέα είναι καλά από την πλευρά της ποσότητα, οι εξελίξεις με τις παραγγελίες των εθελοντικών ομάδων και των δήμων, ανέδειξαν και μια ακόμα πτυχή της υπόθεσης ιδιαίτερα κολακευτική για την μονάδα της ΕΑΣ Κιλκίς και την ποιότ6ητα του κιλκισιακού αλεύρου.
Όπως από τηλεοράσεως διατυμπάνισε ο εκπρόσωπος της εθελοντικής ομάδας Κατερίνης ανέθεσε σε αναγνωρισμένο  εργαστήριο τον έλεγχο της ποιότητας του αλεύρου τόσο του Κιλκίς όσο και άλλων που κυκλοφορούν μάλιστα στο εμπόριο. Τα αποτελέσματα ήταν αποστομωτικά για εκείνους εκ των μεσαζόντων που κινδυνολογούν για να προστατεύσουν προφανώς τα υπερκέρδη τους. Το αλεύρι του Κιλκίς αποδείχτηκε ποιοτικά ανώτερο από όλα τα άλευρα! Κι αυτό ακούστηκε από τηλεοράσεως, αποτελώντας μια πρώτης τάξεως διαφήμιση του κιλκισιακού προϊόντος, που είναι βέβαιο ότι θα «εξαργυρωθεί» με νέες παραγγελίες.
Όπως είναι ευνόητο η ΕΑΣ Κιλκίς φρονίμως ποιούσα αναζητεί ήδη πρώτες ύλες, δηλαδή μαλακό σιτάρι καθώς αυτό που έχει στις αποθήκες της δεν αρκεί για να καλύψει τη διαφαινόμενη ζήτηση. Ιδιαίτερη προσοχή αποδίδεται στην απορρόφηση ποιοτικού μαλακού σίτου από τους παραγωγούς του Κιλκίς και στη συνέχεια η έρευνα επεκτείνεται και σε άλλους νομούς. Ήδη έχουν εντοπιστεί μεγάλες ποσότητες ποιοτικού μαλακού και η απορρόφησή τους θα γίνει  κατά τον λόγο που θα κλείνονται συμφωνίες πώλησης αλεύρου.