Η νέα υπηρεσία θα μπει σε λειτουργία την άνοιξη. Τον συντονισμό της δράσης  έχει ο ΦΟΔΣΑ Κεντρικής Μακεδονίας που θα καθορίσει και τα σημεία παράδοσης των οργανικών  υπολειμμάτων για τους δήμους.

Οι καφέ κάδοι θα δέχονται φρούτα, λαχανικά, φλούδες, υπολείμματα μαγειρεμένων τροφών, ψωμί, ζυμαρικά, ρύζι, όσπρια, γαλακτοκομικά, τσόφλια αυγών, υπολείμματα καφέ – τσάι, μικρά κλαδιά, φύλλα και γκαζόν.

Οι δημοτικές υπηρεσίες    θα  πραγματοποιήσουν ενημερώσεις με έντυπο υλικό και με δράσεις δημοσιότητας,  σε συνεργασία με τους εμπορικούς συλλόγους του δήμου,  εστιάζοντας  αρχικά  στα   καταστήματα εστίασης  που συγκεντρώνονται και οι μεγάλες ποσότητες οργανικών υπολειμμάτων.