Ομιλητές της Εκδήλωσης ήταν ο καθηγητής τουρισμού Κ. Φώτης Κιλιπίρης, ο καθηγητής γαστρονομίας Κ. Γεώργιος Παλησίδης, η περιφερειακή σύμβουλος Π.Κ.Μ. Κ. Καραμισάκη Μιχαλία, η δημοσιογράφος Κ. Μπήλιω Τσουκαλά,η επιχειρηματίας και οινοποιός Κ. Χλόη Χατζηβαρύτη και ο Ιδιοκτήτης της εταιρείας γάλακτος και τυροκομικών ΛΥΚΑΣ ΙΚΕ κ. Γιώργος Λύκας.
Την εκδήλωση πλαισίωσαν με την παρουσία τους ο Δήμαρχος Παιονίας κ. Γκουντενούδης Χρήστος, ο αντιδήμαρχος Κ. Παμπορακης Γεώργιος, οι δημοτικοί σύμβουλοι Κ. Τζούρτζος Αθανάσιος, Κ. Αλίρης Ιωάννης, ο εκπρόσωπος της Ιεράς Μητροπόλεως Γουμένισσας Πατέρας Χριστόδουλος καθώς και οι εκπρόσωποι του Επιμελητηρίου Κιλκίς Α' Αντιπρόεδρος Κ. Σιωνίδης Κωνσταντίνος, Β' Αντιπρόεδρος Κ.Βιολιτζής Κωνσταντίνος, το μέλος Δ.Σ κ.Τσέτος Σωτήριος, υπεύθυνη αναπτυξιακών προγραμμάτων Κα. Καλλογερίδου Μαρία.
Ως συνέχεια της προσπάθειας αυτής θα διοργανωθούν στο μέλλον δράσεις που αφορούν τη γαστρονομική ταυτότητα της περιοχής όπως σεμινάρια εκπαίδευσης επιχειρηματιών, food festival κ.λ.π.