Έτσι την Δευτέρα εγκαινιάστηκε και η έναρξη λειτουργίας των νέων μαγειρείων του Γενικού Νοσοκομείου Κιλκίς, με τις ευλογίες της Εκκλησίας και του πατέρα Επιφάνειου και ήδη ξεκίνησε η δοκιμαστική λειτουργία τους. Σταδιακά και σ’ ένα δεκαήμερο θα σταματήσει το νοσοκομείο να καλύπτεται από τον ιδιώτη και θα τεθούν σε πλήρη λειτουργία τα μαγειρία του.
Για τη σημασία του έργου αυτού μίλησε ο διοικητής του νοσοκομείου, ενώ συνεχάρησαν τη διοίκηση και τους εργαζομένους όλοι όσοι χαιρέτησαν την εκδήλωση, ο διοικητής της 4ης ΥΠΕ Στρατής Πλωμαρίτης, ο βουλευτής Κιλκίς του ΣΥΡΙΖΑ Θεόδωρος Παραστατίδης και ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Παύλος Τονικίδης, ενώ το δήμο Κιλκίς εκπροσώπησε ο πρόεδρος του δημοτικού συμβουλίου Γιάννης Τσογγίδης.
Ο διοικητής του νοσοκομείου Θ. Ανθρακίδης μεταξύ των άλλων τόνισε πως:
Εξασφαλίσαμε τους απαιτούμενους πόρους από ευρωπαϊκά προγράμματα (interreg), και ήδη το Νοσοκομείο παρέλαβε υπερσύγχρονες συσκευές και εξοπλισμό μαγειρείων ώστε να ξεκινήσει η προετοιμασία των γευμάτων από το προσωπικό του ιδρύματος σε πλήρως ανακαινισμένους χώρους.
Η ωφέλεια η οποία προκύπτει τόσο για το Νοσοκομείο μας όσο κυρίως για τους ασθενείς μας θα είναι σημαντική και ουσιαστική καθώς εξοικονομούνται δεκάδες χιλιάδες ευρώ. Επιπλέον, αυξάνεται η ευελιξία της επιλογής των γευμάτων, βελτιώνεται η ποιότητα των παρασκευασμάτων, η αγορά των πρώτων υλών γίνεται πλέον από τοπικούς προμηθευτές και επιπλέον αξιοποιείται πλήρως το δικό μας προσωπικό το οποίο τα τελευταία έτη απασχολείτο σε αλλότριες επικουρικές διαδικασίες.
Υπολογίζουμε να εξοικονομήσουμε πάνω από 130.000 σε ετήσια βάση, πόροι οι οποίοι θα κατευθυνθούν σε άλλες λειτουργικές ανάγκες του ιδρύματος.