- Ως επαγγελματίες δουλεύουμε βάσει τιμολογίων. Είμαστε υποχρεωμένοι να κόβουμε αποδείξεις που να ξεπερνούν τα τιμολόγια αγοράς και τουλάχιστον 20-30% επιπλέον ως κέρδος. Σίγουρα υπάρχουν και κάποιοι συνάδελφοί μας που ίσως να μην κόβουν όλες τις αποδείξεις. Αλλά το ποσοστό τους είναι μηδαμινό. Παντού υπάρχουν, σε όλους τους κλάδους, δεν μπορείτε να μας στοχοποιείτε, πέρασε στην αντεπίθεση ο κ. Γαϊτανίδης, ο οποίος, ειρήσθω εν παρόδω, έλκει την καταγωγή από την Αγία Παρασκευή.
Αντιτείνουμε: Και ποιος εγγυάται ότι κι εσείς παίρνετε τιμολόγια όταν αγοράζετε, ώστε να έχετε την υποχρέωση να καλύψετε με αποδείξεις το ποσόν της αγοράς συν κάποιο κέρδος.
Ο κ. Γαϊτανίδης λες και περίμενε την ερώτηση:
- Δεν μπορεί να βγει κανείς από την Λαχαναγορά χωρίς τιμολόγια αγοράς. Και να ξέρετε: Τα τιμολόγια αυτά έχουν ισχύ τρεις ημέρες. Στο διάστημα αυτό πρέπει να κόψουμε αποδείξεις που να ξεπερνούν σε ύψος την αγορά που κάναμε.
Στη Λαϊκή εκθέτουν όμως και οι παραγωγοί, μια ειδική κατηγορία
- Είμαι πεπεισμένος ότι και οι παραγωγοί του Κιλκίς είναι καθόλα νόμιμοι ως προς τις αποδείξεις και τα δελτία αποστολής, συνεχίζει ο πρόεδρος του σωματείου, στη δύναμη του οποίου είναι γραμμένοι 280 επαγγελματίες και παραγωγοί.
Παραγωγική έρημος
το Κιλκίς
Και πόσοι είναι αυτοί οι παραγωγοί; ρωτάμε.
- Δυστυχώς από το ν. Κιλκίς είναι ελάχιστοι. Δεν ξεπερνούν τους 40, κυρίως από την περιοχή της Παιονίας! Όλοι οι υπόλοιποι παραγωγοί που εκθέτουν στις λαϊκές μας είναι από τους όμορους νομούς Θεσσαλονίκης, Πέλλας και Σερρών. Στη Λαϊκή του Κιλκίς εκθέτουν κάθε Σάββατο περί τους 270 πωλητές. Από αυτούς οι 170 είναι επαγγελματίες και οι 100 παραγωγοί. Και είναι ζήτημα αν από αυτούς τους 100 οι 20 είναι Κιλκισιώτες!
Αυτός είναι και ο πλέον αδιάψευστος δείκτης της παραγωγικής ερημίας του νομού. Να διαθέτει μόνο 40 παραγωγούς. Θέλετε μια σύγκριση για να δείτε πόσο προοδεύσαμε; Στο ηρωικό Ελευθεροχώρι των 55 σπιτιών της δεκαετίας του 1960 οι παραγωγοί λαχανικών και πλανόδιοι πωλητές ήταν περισσότεροι.
Σε μόλις 50 χρόνια καταφέραμε με τις επιδοτήσεις, την απαξίωση του πνεύματος εργασίας και μύρια άλλα να καταστήσουμε ένα ολόκληρο νομό παραγωγικά κατώτερο ενός μικρού χωριού.
Χείμαρρος ο πρόεδρος και για λόγους δικαιοσύνης τον αφήνουμε να εκθέσει τις απόψεις και τις θέσεις του κλάδου του. Εξάλλου τελικός κριτής είναι ο αναγνώστης και ο καταναλωτής που κάθε Σάββατο ή Τετάρτη ή… ψωνίζει από τις Λαϊκές του νομού.
- Δεν είμαστε φοροφυγάδες.. είμαστε επαγγελματίες με ευαισθησίες που προσφέρουμε στα κοινά. Ρωτήστε στο Κοινωνικό παντοπωλείο, ρωτήστε τον Ερυθρό Σταυρό. Προσφέρουμε τρόφιμα για τους άπορους. Παντού υπάρχει φοροδιαφυγή και μάλιστα με τη σύμπραξη των καταναλωτών. Και στα μαγαζιά όταν πάει ο καταναλωτής αν του πουν «150 με απόδειξη, 120 χωρίς απόδειξη» θα προτιμήσει ο ίδιος ο αγοραστής να μην ζητήσει απόδειξη. Δυστυχώς σε αυτό το σημείο μας έχουν φτάσει οι ελληνικές κυβερνήσεις. Πάντως να ξέρετε πως εγώ το Σάββατο θα τυπώσω ανακοινώσεις και θα τις μοιράσω σε όλους τους πάγκους, σε όλους τους πωλητές. Και θα τους καλώ ως διοίκηση του σωματείου να εκδίδουν αποδείξεις. Όλοι και για όλες τις πωλήσεις.
Αναμφίβολα θετική ενέργεια αυτή του προέδρου. Αλλά και η φοροδιαφυγή δεν κρύβεται. Ρωτήστε τις νοικοκυρές που ψωνίζουν κάθε Σάββατο.
- Να πούμε τα πράγματα με το όνομά τους… Μικρή φοροδιαφυγή μπορεί να γίνει από όλους. Οι κυβερνήσεις μας αναγκάζουν. Εγώ λέω ότι οι επαγγελματίες της Λαϊκής είναι αυτοί που φοροδιαφεύγουν λιγότερο από τον καθένα. Μην μας βάζετε όλους στο ίδιο τσουβάλι. Έρχεται ο άλλος, μεγαλοπαραγωγός υποτίθεται και πουλάει δυο φορτηγά με λαχανικά και φρούτα. Ελέγχονται πόσα παράγουν και πόσα πουλάνε; Πόσα δηλώνουν στα δελτία αποστολής και πόσος είναι ο τζίρος από τις αποδείξεις; Μην πυροβολείτε λοιπόν εκείνους που και να θέλουν να φοροδιαφύγουν δεν μπορούν. Το κράτος αν θέλει μπορεί να βρει και να καταπολεμήσει την φοροδιαφυγή.
Ακούω τον συμπατριώτη μου πρόεδρο του σωματείου Πωλητών Λαϊκών Αγορών και θυμάμαι τον συγχωρεμένο τον μπάρμπα Γιάννη, τον πατέρα μου. Κι εκείνος παραγωγός λαχανικών ήταν στα παραποτάμια χωράφια του Αγιάκ, κι εκείνος με το πλανόδιο εμπόριο καταγινόταν. Κι όταν τον ρωτούσα μου εξηγούσε το τότε ακατανότητο για μένα: Αχ, παιδί μου, ο μεγαλύτερος λαχανόκηπος είναι η Λαχαναγορά της Θεσσαλονίκης.
Από τότε είχε εφευρεθεί το κόλπο με τους γιαλαντζί παραγωγούς. Σαν αυτούς που ευδοκιμούν στους δρόμους της Χαλκιδικής. Και πωλούν τεράστιες ποσότητες φρούτων (και εξωτικών ακόμα) και λαχανικών με δηλωμένα τρία στρέμματα χωράφια
Θυμάμαι όμως και τις τιμές ορισμένων λαχανικών πριν το Πάσχα και γίνομαι …κακός.
Τι είναι τούτο το κακό με την ανηφόρα των τιμών πριν τις μεγάλες γιορτές. Πως γίνεται και μέσα σε μια εβδομάδα απογειώνονται οι τιμές;
- Ξέρω, θα ρωτήσεις για τα ματσάκια τα κρεμμυδάκια, τον μαϊντανό… Να ξέρεις όμως ότι τις τιμές δεν τις καθορίζουμε εμείς. Αν ένα προϊόν πωλείται 1 ευρώ, όπως το ματσάκι με τον μαϊντανό, το κόστος για εμάς μπορεί να ξεπερνά και τα 80 λεπτά. Φέτος με την κακοκαιρία και τις βροχές οι παραγωγοί δεν κατάφεραν να μπουν στα χωράφια τους στη Βόρεια Ελλάδα. Μπορεί από την Τουρκία οι εισαγωγές της Λαχαναγοράς Θεσσαλονίκης να είναι φτηνές, αλλά τα μεταφορικά κοστίζουν. Όπως και τα μεταφορικά από την Κρήτη. Είναι και η πολιτική των μεγαλοπαραγωγών. Αυτοί καθορίζουν τις τιμές, αλλά και το συνολικό μας κόστος. Μην πυροβολείτε λοιπόν εμάς. Να ξέρετε πως κι εμείς θέλουμε χαμηλές τις τιμές για να ψωνίζουν οι καταναλωτές, αυξάνεται ο τζίρος μας και να κερδίζουμε περισσότερα.
Στο τέλος Ιουνίου όλοι θα
θεωρήσουν τις άδειές τους
Ρωτάμε τον Στέφανος Γαϊτανίδη για την άρνηση των επαγγελματιών να θεωρήσουν τις άδειές τους.
«Δεν είναι άρνηση, είναι αδυναμία. Δεν είχαμε φορολογική και ασφαλιστική ενημερότητα γιατί χρωστάμε.. και πώς να μην χρωστάμε… Πληρώνουμε 986 ευρώ το δίμηνο στο ΤΕΒΕ, σαν ένα κανονικό κατάστημα. Φορολογούμαστε με 26%, πληρώνουμε για κάθε θέση πέντε ευρώ στο Δήμο. Υπήρξαν προβλήματα με τη ρύθμιση των χρεών μας. Οι δήμοι για χρέη πάνω από 100 ευρώ δέσμευσαν τα ΑΦΜ μας. Η κυβέρνηση έδωσε ένα μήνα παράταση. Λοιπόν σας το λέω και δεσμεύομαι: Μέχρι το τέλος Ιουνίου το 99% των πωλητών θα θεωρήσει τις άδειές του. Θα έχουμε εναχθεί όλοι στη ρύθμιση των 100 δόσεων και θα εξασφαλίσουμε τις ενημερότητες.
Με τον Στέφανο Γαϊτανίδη είπαμε ήδη πολλά. Και συμφωνήσαμε σε λίγο καιρό να τα πούμε και επί της οθόνης. Σίγουρα όσα είπε μπορεί να προκαλέσουν αντίλογο. Η τελική κρίση ανήκει σε εσάς, τους αναγνώστες.
Θεοφύλακτος
Παγλαρίδης
