Η ημερίδα οργανώθηκε από την Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Αμπέλου και Οίνου (ΕΔΟΑΟ), με την καθοριστική συμβολή του προέδρου της Κοινότητας Γουμένισσας Αστέριου Τάτση, με στόχο την ενημέρωση και την παρότρυνση των καταναλωτών για την υπεύθυνη κατανάλωση επώνυμων προϊόντων και την πληροφόρηση των επαγγελματιών για τις εξελίξεις στο ενωσιακό καθεστώς και συγκεκριμένα στην ανάγκη ύπαρξης ομάδων διαχείρισης και προστασίας των οίνων ΠΟΠ – ΠΓΕ.
Στην ημερίδα παραβρέθηκαν και μίλησαν ο Πρόεδρος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Αμπέλου και Οίνου, Κωνσταντίνος Ευσταθίου, η οινολόγος Χρύσα Γιατρά, ο Πρόεδρος του Ελληνικού Γεωργικού Οργανισμού Δήμητρα (ΕΛΓΟ-Δήμητρα) Σέρκος Χαρουτουνιάν, ο Πρόεδρος του Κλαδικού Εθνικού Αγροτικού Συνεταιρισμού Αμπελοοινικών Προϊόντων (ΚΕΟΣΟΕ) Χρήστος Μάρκου, ο Πρόεδρος Συνδέσμου Ελληνικού Οίνου Γιάννης Βογιατζής και ο Προϊστάμενος του Τμήματος Οίνου και Αλκοολούχων Ποτών του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Διονύσης Γραμματικός, ενώ τις εργασίες της άνοιξε η γενική γραμματέας του Υπουργείου Χριστιάνα Καλογήρου.
Η ημερίδα ολοκληρώθηκε με ανοιχτό τραπέζι διαλόγου το οποίο συντόνιζε ο Κ. Ευσταθίου και συμμετείχαν: Γεώργιος Γεωργαντάς, Χρήστος Μάρκου, Γιάννης και Διονύσης Γραμματικός, ενώ ακολούθησε και διάλογος με τους αμπελουργούς της Γουμένισσας.
Η εκδήλωση έκλεισε με γευστική δοκιμή ελληνικών κρασιών, με τη διαδικασία της «τυφλής γευσιγνωσίας», δηλαδή με καλυμμένες τις ετικέτες των κρασιών.