Στο Καζάνι του Γιώργου Τερζή στο Χέρσο οργανώνουν και φέτος το Ρακοκάζανό τους οι κρητικοί του Κιλκίς, τα μέλη και οι φίλοι του δραστήριου Συλλόγου Κρητών ν. Κιλκίς «Το Αρκάδι».
Την ερχόμενη Κυριακή 27 Νοεμβρίου, στις 1 το μεσημέρι, θα στηθεί το τρικούβερτο γλέντι στη διασταύρωση του Χέρσου, με εξαιρετικά κρητικά εδέσματα, βραστό και γαμοπίλαφο, ζωντανή μουσική και χορός με τον Ηλία Ανδρεουλάκη στη λύρα και τον Μάριο Μπορμπουδάκη στο λαούτο.
Για ένα αξέχαστο κρητικό γλέντι, λοιπόν, ραντεβού το μεσημέρι της Κυριακής στο Καζάνι του Τερζή στο Χέρσο.

Είμαστε μια ελληνική εταιρεία που αντιπροσωπεύει ένα φιλόδοξο άνοιγμα στο χώρο της βιολογικής καλλιέργειας και διάθεσης αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών (ΑΦΦ), καθώς και καλλυντικών εμπλουτισμένων με τα αιθέρια έλαια που παράγουμε με επιστημονική γνώση και ιδιαίτερη φροντίδα για την ποιότητά τους.
Η εταιρεία μας έχει έδρα την πόλη του Κιλκίς, και ιδρύθηκε το 2014 από 22 παραγωγούς ΑΦΦ του νομού μας. Προέρχεται από τη Μυρεψός ΑΜΚΕ που ιδρύθηκε το 2007 και έχει πλούσια δράση στην έρευνα και καλλιέργεια των ΑΦΦ τα οποία μπορούν να ευδοκιμήσουν στο νομό μας και αποτελεί ουσιαστικά το εμπορικό κομμάτι της.
Η αγάπη μας για τη γεωργία, η μακρόχρονη εμπειρία στην καλλιέργεια της γης, το μεράκι, μας οδήγησε, σε πειραματικό στάδιο αρχικά, στην καλλιέργεια ΑΦΦ ώστε να ελέγξουμε την ανάπτυξη των φυτών και την ποιοτική τους απόδοση στην περιοχή μας.
Στραφήκαμε στη βιολογική καλλιέργεια με βασική επιδίωξη την ποιότητα των προϊόντων μας σε συνδυασμό με τη φιλική προς το περιβάλλον γεωργία, παρόλο που απαιτεί περισσότερη χειρωνακτική εργασία και υψηλότερο κόστος. Τα βιολογικά μας προϊόντα είναι χειροσυλλογής.
Η υψηλή ποιότητα των παραγόμενων προϊόντων μας εξασφαλίζεται με την καθοδήγηση των παραγωγών μας από το επιστημονικό δυναμικό της εταιρείας μας καθώς και σε συνεργασία με πανεπιστημιακούς φορείς για τη διενέργεια των απαραίτητων ποιοτικών και ποσοτικών αναλύσεων.
Το όραμά μας κινείται σε δύο βασικούς άξονες: να προσφέρουμε στον καταναλωτή τα τοπικά μας προϊόντα σε άριστη ποιότητα και παράλληλα να συμβάλλουμε στην εξάπλωση της καλλιέργειας των αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών που αποτελεί μοναδικό και πολυποίκιλο χαρακτηριστικό της ελληνικής χλωρίδας.
Αν λοιπόν βρεθείτε στη Βόρεια Ελλάδα, μην παραλείψετε να επισκεφτείτε το Νομό του Κιλκίς, ιδιαίτερα την εαρινή και θερινή περίοδο. Τα μέλη της εταιρείας μας θα χαρούν να σας ξεναγήσουν στις καλλιέργειες τους, όπου θα γνωρίσετε διάφορα είδη αρωματικών φυτών και θα έχετε την ευκαιρία να τα γευτείτε, να τα δοκιμάσετε και να μεθύσετε με τα αρώματά τους.

Του Αναστάσιου Αμανατίδη

Ήταν τρία αδέρφια. Αλλά πιο γνωστοί ήταν οι δύο μικρότεροι, ο Σωτήρης και ο Βαγγέλης. Ήταν από τους άκακους και αγαπητούς γειτόνους, όπως καλοί και χωρίς να δημιουργούν προβλήματα, ήταν γενικά οι Στενιμαχιώτες…

Το Τμήμα Κτηνιατρικής της Δ.Α.Ο.Κ.  Π.Ε. Κιλκίς ενημερώνει ότι με αφορμή τα πρόσφατα κρούσματα υψηλής παθογονικότητας γρίπης των πτηνών (Η5Ν8) σε κράτη μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης, ενημερώνουμε τους κατόχους οικόσιτων πουλερικών ότι ισχύουν τα εξής:

Στο ίδιο έργο θεατές… Κάπως σαν τις αγροτικές κινητοποιήσεις που ξεκινούν κάθε  Χειμώνα. Ένα χρόνο αργότερα κινείται ο νόμος αρχικά με προανάκριση και στη συνέχεια με παραπομπή σε δίκη για «παρακώλυση συγκοινωνιών». Κι ας ηχούν ακόμα οι προεκλογικές εξαγγελίες του  βασικού κυβερνητικού εταίρου, του ΣΥΡΙΖΑ, ότι  θα σταματήσει την ποινικοποίηση των αγροτικών αγώνων.

Ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Κιλκίς κ. Παύλος Τονικίδης με την ιδιότητα του Αντιπροέδρου της Κεντρικής Ένωσης Επιμελητηρίων (ΚΕΕΕ) εκπροσώπησε την Ελλάδα στη Βαλκανική Συνέλευση Επιμελητηρίων που έγινε στο Βουκουρέστι 17-19 Νοεμβρίου.