Όταν τον περασμένο Νοέμβριο η Κεντρική Μακεδονία βρισκόταν σε συνθήκες Lockdows, οι υπεύθυνοι του Περιφερειακού Ταμείου Ανάκαμψης αναζήτησαν διάφορους τρόπους για να πραγματοποιηθεί η μελέτη για τις αγροδιατροφικές επιχειρήσεις.
Η επίσκεψη μελέτης γίνεται πάντα δια ζώσης και διαρκείτουλάχιστονδύομέρες, με τους εταίρους του έργου να επισκέπτονται έδρες μικρομεσσαίων επιχειρήσεων ανταλλάζοντας τεχνογνωσία.