Η καλλιέργεια ρυζιού στη χώρα μας γνωρίζει σημαντική ανάπτυξη τα τελευταία χρόνια.
Σύμφωνα με εκτιμήσεις, οι εκτάσεις ρυζιού στη χώρα ανέρχονται σε 300.000 στρέμματα, με την παραγωγή να φτάνει τους 270.000 τόνους στο ρύζι με φλοιό ή στους 150.000 τόνους «καθαρού» ρυζιού.