Από την άλλη η αύξηση των τιμών στα δημητριακά (σιτάρι, κριθάρι, καλαμπόκι κ.ο.κ) εξισορροπεί κάποιες απώλειες ιδιαίτερα στο σιτοπαραγωγό νομό μας.
Γι’ αυτό το τελευταίο, έχει σημασία να τονίσουμε ότι σημαντικό μέγεθος θα αποδειχθούν οι αποδόσεις. Η σπορά και το φύτρωμα των δημητριακών εξελίχθηκε χωρίς προβλήματα και ο Μάρτης είναι κρίσιμος μήνας καθώς θα πέσουν λιπάσματα και στη συνέχεια τα ζιζανιοκτόνα.
Κι αν άλλες χρονιές υπήρχαν πολλοί μικροί κυρίως αγρότες που απέφευγαν να καλλιεργήσουν σωστά, δεν έριχναν λιπάσματα και ζιζανιοκτόνα, προσβλέποντας μόνο στην επιδότηση, φέτος οι τιμές στο στάρι είναι ελκυστικές (για την περσινή παραγωγή) και αναμένονται θεσπέσιες για τη νέα (παραγωγή).
Κίνητρο υπάρχει λοιπόν για σωστή καλλιέργεια. Το χρήμα λείπει. Κι όποιος το εξασφαλίσει ίσως βγει συνολικά κερδισμένος.

***
Μου έλεγε ένας αγρότης από τους λίγους οργανωμένους σιτοκαλλιεργητές του Κιλκίς, ο Δημήτρης Βαφειάδης: Στην φετινή καλλιεργητική χρονιά –μέσα με τέλη Φθινοπώρου- εμφανίστηκαν ύστερα από χρόνια αφάνειας, ιδιοκτήτες χωραφιών του Κιλκίς και έσπειραν τα χωράφια τους. Η αύξηση των τιμών στο στάρι ήταν το κίνητρό τους και καλά έκαναν. Αλλά οι περισσότεροι έσπειραν χωρίς να ρίξουν λιπάσματα… Και οι αποδόσεις θα είναι οι συνηθισμένες, κάτω ή κάπου στα 100 κιλά. Οπότε προκοπή δεν έχει.
Κι όταν τον ρώτησα πως φέτος είναι ευκαιρία να καλλιεργήσουν σωστά οι παραγωγοί μας, ο Δημήτρης Βαφειάδης συμφώνησε μεν, αλλά..
Ξέρεις πόσο πάει το λίπασμα; με ρώτησε. Κι άρχισε τους υπολογισμούς και ζαλίστηκα όταν άκουσα το στρεμματικό κόστος …
Μια φορά θα έπαιρναν χρήματα οι αγρότες μας και θα μείνουν με ένα υποπολλαπλάσιό της
Θ.Π.