Την όμορφη πόλη της Γουμένισσας επισκέφθηκαν οι μαθητές της Δ1 και Δ2 τάξης του 2ου Δημοτικού σχολείου Κιλκίς με σκοπό να γνωρίσουν από κοντά τον παλιό νερόμυλο της οικογένειας ΓΙΑΠΑΤΖΗ και το ονομαστό οινοποιείο ΑΪΔΑΡΙΝΗ.
Ο παλιός νερόμυλος ενθουσίασε τους μικρούς μαθητές, ο οποίος ανακαινίστηκε τα τελευταία χρόνια και τώρα πλέον λειτουργεί σαν μουσειακός χώρος. Η κα Γιαπατζή υποδέχτηκε χαμογελαστή τα παιδιά και με μεγάλη υπομονή προσπάθησε να τους μυήσει στα μυστικά της τέχνης των παλιών μυλωνάδων. Μια πανάρχαια τέχνη  που στηρίζεται κυρίως  την τεράστια δύναμη του νερού.  Βαριές μυλόπετρες που γύριζαν αλέθοντας το σιτάρι, το καλαμπόκι, το κριθάρι έδιναν στους ανθρώπους της περιοχής αφράτο αλεύρι για να ζυμώσουν το ψωμί τους από τα πολύ παλιά χρόνια ως σήμερα.
 Στην περιοχή αυτή της Γουμένισσας που ονομάζεται «Μύλοι» υπήρχαν κάποτε σαράντα νερόμυλοι και έρχονταν κόσμος πολύς, όχι μόνο από τα γύρω χωριά αλλά και από άλλες περιοχές της Κεντρικής Μακεδονίας.
Τα παιδιά είδαν ακόμα και  ένα παλιό μηχάνημα που άλεθε το σουσάμι και έβγαζε το σουσαμέλαιο, λαδάκι πολύτιμο μιας και η περιοχή δεν είχε πολλές ελιές για να βγάζει ελαιόλαδο.
Η χαμηλή στάθμη του νερού τα τελευταία χρόνια δυσκολεύει τη λειτουργία του νερόμυλου και η τεράστια φτερωτή του μένει ακίνητη τον περισσότερο καιρό.
Μετά το νερόμυλο τα παιδιά επισκέφτηκαν το οινοποιείο ΑΪΔΑΡΙΝΗ. Ο κ. Χρήστος Αϊδαρίνης περίμενε τα παιδιά στην είσοδο του κτήματος  χαμογελαστός, όπως πάντα.
Μια βόλτα στον πανέμορφο περιποιημένο αμπελώνα του, μέσα στις βραγιές με τα χρυσοπράσινα κλήματα ήταν κάτι που θα μείνει αξέχαστο στα παιδιά και στις δασκάλες που τα συνόδευαν.
Ατέλειωτες οι απορίες των παιδιών, «πεθαίνουν τα αμπέλια;», «γιατί τα φυτεύετε σε σειρές σαν στρατιωτάκια;» «το ροζέ κρασί γίνεται από τη μίξη λευκού και κόκκινου κρασιού»;
 Απέραντη όμως  και η υπομονή του κ. Αϊδαρίνη. Η ματιά του αγκάλιαζε τον πανέμορφο αμπελώνα του, στολισμένο με τα ζεστά φθινοπωρινά χρώματα  και καταλάβαινες  την περηφάνια  και το καμάρι του για το δημιούργημά τους. Η αγάπη του για το κρασί και το αμπέλι ήταν εμφανής σε κάθε του λέξη, σε κάθε του κίνηση. Έκοβε ένα ξεχασμένο τσαμπί σταφύλι και το έκανε με τόση φροντίδα σαν να χάιδευε το κλήμα του.
Τους ξενάγησε στον αμπελώνα του, και όχι μόνο τους έδειξε  τα μηχανήματα που τον βοηθούν στην καλλιέργεια του αμπελιού, αλλά τους εξήγησε και σε τι χρησιμεύει το καθένα.
Μέσα στο οινοποιείο την ξενάγηση των παιδιών ανάλαβε ο κ. Μιχάλης Μιχαηλίδης, ειδικευμένος οινολόγος. Με απλά και κατανοητά λόγια εξήγησε τη διαδικασία παραγωγής κρασιού, από τον τρύγο ως την παλαίωση και στο τέλος τα ξενάγησε στο μεγάλο υπόγειο με τα δρύινα βαρέλια.
Η επίσκεψη ολοκληρώθηκε αφού ο κ. Αϊδαρίνης κέρασε τα παιδιά ένα καταπληκτικό γλυκάκι και τους έκανε δώρο μια αφίσα με τις ομορφιές του Πάικου και της Γουμένισσας.
 Η επίσκεψη στη Γουμένισσα ήταν τελικά μια αξέχαστη εμπειρία και για το λόγο αυτό οι μαθητές, οι μαθήτριες της Δ΄ τάξης του 2ου Δημοτικού Σχολείου, καθώς και οι δασκάλες τους, Ευαγγελία Σολακίδου και Ζήνα Κωσταντινίδου ευχαριστούν θερμά όλους όσους τους υποδέχθηκαν με πολύ ζεστασιά στο νερόμυλο και στο οινοποιείο.